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バハマ風巻貝のチャウダー
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バハマ風巻貝のチャウダー-レシピのメイン写真

バハマ風巻貝のチャウダー

Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
日本

カリブ海のバハマのコンクチャウダーを参考に作った
材料費¥1000 調理時間45分 手間★
このレシピの生い立ち
バハマ料理:コンク貝のトマトのチャウダー

カリブ海のバハマのコンクチャウダーを参考に作った
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バハマ風巻貝のチャウダー

Tez_Ryo
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カリブ海のバハマのコンクチャウダーを参考に作った
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材料

4人分
  • つぶ貝 1パック
  • ニンニク 4欠け
  • セロリ 1本
  • パプリカ 1/4
  • バター 5g
  • ホールトマト 1缶
  • コンソメ 少々
  • ケイジャンスパイス 少々
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作り方

  1. 1

    バターを炒めて、ニンニクを炒め、その上にセロリを炒める

    • バハマ風巻貝のチャウダー作り方1写真
    • バハマ風巻貝のチャウダー作り方1写真
  2. 2

    パプリカを入れて水を入れて煮込む

    • バハマ風巻貝のチャウダー作り方2写真
    • バハマ風巻貝のチャウダー作り方2写真
  3. 3

    つぶ貝を入れて、コンソメで味付け、スパイスを入れる

    • バハマ風巻貝のチャウダー作り方3写真
    • バハマ風巻貝のチャウダー作り方3写真
  4. 4

    トマト缶で煮込んで出来上がり

    • バハマ風巻貝のチャウダー作り方4写真

コツ・ポイント

スパイスはアメリカでもらった中米スパイスとカルディで売っているケイジャンスパイスを使用

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Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
2025/03/09 06:42に公開
日本
いろんな国に行ったので、思い出の味を求めてクッキング。長期出張や登山で役立つ料理もアップしていきます✨料理別で人気1位とりました。皆さんありがとうございます。これからも自分が好きな事アップします! 注)調理時間や材料費は概算 人数分で大量購入の材料も適当に目算で割ってます 手間は面倒くさがりなので★4や5は作らないと思う
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このレシピのキーワード

チャウダー セロリ トマト缶 パプリカ にんにく バター

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