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じゃがいもガレット風
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じゃがいもガレット風-レシピのメイン写真

じゃがいもガレット風

ケセラセラ婆
ケセラセラ婆 @cook_40303801

いつもまとまらないので、なんちゃってで良い。

このレシピの生い立ち
暑い中ポテトフライを買いに行くのはと思うと、作った方が良いかと思った。まとめた方が食べた気がすると思った。
なので、片栗粉でまとめました。おんなじ澱粉なので、良しとしました。

いつもまとまらないので、なんちゃってで良い。

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暑い中ポテトフライを買いに行くのはと思うと、作った方が良いかと思った。まとめた方が食べた気がすると思った。
なので、片栗粉でまとめました。おんなじ澱粉なので、良しとしました。

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じゃがいもガレット風

ケセラセラ婆
ケセラセラ婆 @cook_40303801

いつもまとまらないので、なんちゃってで良い。

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暑い中ポテトフライを買いに行くのはと思うと、作った方が良いかと思った。まとめた方が食べた気がすると思った。
なので、片栗粉でまとめました。おんなじ澱粉なので、良しとしました。

いつもまとまらないので、なんちゃってで良い。

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暑い中ポテトフライを買いに行くのはと思うと、作った方が良いかと思った。まとめた方が食べた気がすると思った。
なので、片栗粉でまとめました。おんなじ澱粉なので、良しとしました。

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材料

4人分
  • じゃがいも中 4個
  • 油 大匙3
  • 片栗粉 大匙2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて少し細めで切る。

    • じゃがいもガレット風作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ熱しじゃがいもを入れる。

    • じゃがいもガレット風作り方2写真
  3. 3

    5〜6分柔らかくなるまで炒める。(時短でレンジでも良い)。

    • じゃがいもガレット風作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を大匙三杯の水で溶かしかけ火を通す。

    • じゃがいもガレット風作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉を入れずにくっつけるのはなかなか上手くいかないので、片栗粉をかけて、羽付を、試してみた。

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ケセラセラ婆
ケセラセラ婆 @cook_40303801
2024/07/27 03:01に公開

このレシピのキーワード

ガレット 片栗粉 じゃがいも

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