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和風★ツナとトマトのカッぺリーニ
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和風★ツナとトマトのカッぺリーニ-レシピのメイン写真

和風★ツナとトマトのカッぺリーニ

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

夏に冷たい〜
和風冷製パスタは如何ですか?
和の食材を活用し
さっぱりあっさり✨

和風カッぺリーニ

このレシピの生い立ち
塩昆布って何でこんなに良い出汁が
でるのでしょう?
大好きなパスタにも活用し
創作和風カッペリーニを考案してみました

ランチにお勧めです♪

夏に冷たい〜
和風冷製パスタは如何ですか?
和の食材を活用し
さっぱりあっさり✨

和風カッぺリーニ

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でるのでしょう?
大好きなパスタにも活用し
創作和風カッペリーニを考案してみました

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

夏に冷たい〜
和風冷製パスタは如何ですか?
和の食材を活用し
さっぱりあっさり✨

和風カッぺリーニ

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塩昆布って何でこんなに良い出汁が
でるのでしょう?
大好きなパスタにも活用し
創作和風カッペリーニを考案してみました

ランチにお勧めです♪

夏に冷たい〜
和風冷製パスタは如何ですか?
和の食材を活用し
さっぱりあっさり✨

和風カッぺリーニ

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塩昆布って何でこんなに良い出汁が
でるのでしょう?
大好きなパスタにも活用し
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材料

1人分
  1. ●カッペリーニ(細めのパスタ) 1人分の量
  2. ●ツナ缶 1/2缶
  3. ●トマト 中玉1つ
  4. ●塩昆布(減塩ではないタイプ) ひとつまみ
  5. 【ソース】
  6. ★白だし(我が家は減塩タイプ) 大さじ1弱
  7. ★オリーブオイル 大さじ1/2
  8. ★顆粒昆布出汁(塩無添加) 小さじ1/3
  9. ★麺つゆ 小さじ2
  10. ★ニンニクチューブ 小さじ1/2
  11. ★レモン(ポッカレモン可) 小さじ1
  12. ★ブラックペッパー お好み量
  13. 【薬味】
  14. ◉大葉 3枚
  15. ◉ミョウガ 1/2個
  16. ◉刻みのり ひとつまみ
  17. ◉胡麻や鰹節等 お好みで♡
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作り方

  1. 1

    ご参考までに
    材料は此方を使用しています

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方1写真
  2. 2

    人数分のパスタ量を
    和える事ができるサイズの
    ボウルを用意します

  3. 3

    トマトは一口サイズに切り
    ツナ、塩昆布
    ★のソースを入れ
    ラップをし冷蔵庫で冷やします
    10分〜30分
    味がなじみます

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方3写真
  4. 4

    パスタの湯を沸かし
    パスタを表示されている
    時間➕1分長めに茹で上げます

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方4写真
  5. 5

    茹で上げたパスタを
    ザルに取り流水で粗熱を取り
    氷を張ったボウルで
    パスタをキンキンに冷やします

    水分をよく切ります

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方5写真
  6. 6

    先ほど和えた具材ソースに

    水分をよく切った
    パスタを入れ
    絡めます

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて

    お好みの薬味を
    加えて完成です✨

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方7写真
  8. 8

    ★ご使用になる麺つゆの希釈度で
    若干、味に差が生じるかもしれません
    少量からお試しください。

  9. 9

    素麺バージョンも✨

    食欲の無い日でも
    ツルっと
    いけちゃいます

    野菜も摂れてgood(^_^)v

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方9写真
  10. 10

    閲覧*保存
    有難うございます♡

    2024.8月時点

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方10写真
  11. 11

    ★昆布出汁顆粒タイプは
    我が家では食塩不使用を
    使っております。
    (材料参考参照)
    各ご家庭で量は調節願います

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方11写真
  12. 12

    ★白だしも減塩タイプを使用しております。減塩でないタイプの方は表記より若干量を減らしてご活用下さい

    • 和風★ツナとトマトのカッぺリーニ作り方12写真
  13. 13

  14. 14

  15. 15

  16. 16

コツ・ポイント

※パスタを氷水で冷やした際、水分は良く切っててから和えてください。
ラーメン屋さんの麺の湯切りのイメージで笑
水分が残ってると味が薄くなります

※我が家は減塩白だし活用です
減塩白だしでない場合は大さじ1/2より
お試しください

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
2024/07/27 02:23に公開
埼玉県越谷市→東京都
2/20🚑に義母が救急搬送され3ヶ月が経とうとしています15時〜19時の間の面会シフト生活🚗で往復で約2時間弱かかります★毎週月曜日は実家シフト継続中朝から夕方までなのでお返事少し遅くなります♡午前中は実家シフト午後は👵🏥とWシフトと重なる日も多々あり多忙につき無理なく時間の余裕がある時にかなりスローな🧑‍🍳生活中リアクションも送れない日もお返しもできずにすみません🙇‍♀️★★★★★★★★★★★★★★★★★★★以前もお話をさせて頂きましたがいつもご活用頂き心から感謝いたします★マークのレシピマークにつきましては返レポを甘えさせて頂きますね(保存方や便利シリーズ)また苦手な食材等や病気につき控えないといけない食材(海藻類)おきましてもご遠慮させて頂いております😌❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚❁⃘*.゚🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ🧑‍🍳はる〜ん♪のお味噌汁🧑‍🍳キノコたっぷり雑炊✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです🏠★両親、独居義母と高齢者3人👴🧑🏻‍🦳👵を抱え病院の付き添い等…サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🧑‍🍳写真溜めて病院の待ち時間に編集する癖あり一度に何品か纏めてレポート致しますが撮り溜めて送っているレポートも多数有り🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳🐒📣しーcへ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎しーc無理なくクック楽しんでダニな🤗
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23945161
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