よく噛んで食べると奥歯からの信号で脳の交感神経が活性化し、副腎から「やる気ホルモン」のアドレナリンが出てくるそうです。

このレシピの生い立ち
友達の奥さんが「こどもが進学して都会で一人暮らしを始め、運動部の科学トレーニングやスポーツサプリにすっかりハマってて、、、食事が基本だと思うのだけど」と言っていたので。
よく噛むことで交感神経が刺激される、と歯医者さんが言ってました。