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おからサラダ
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おからサラダ-レシピのメイン写真

おからサラダ

ほのぼの・・・
ほのぼの・・・ @cook_40076134

ホントに美味しい!!冷蔵庫に甘酢生姜が余っていませんか?
甘酢生姜の漬け汁におからと野菜を加えるだけの簡単なサラダです。

このレシピの生い立ち
甘酢生姜が漬け汁もたっぷりで冷蔵庫に残っていました。
捨ててしまうのがもったいない気がして、おからと野菜を入れて作りました。
あっという間にできて、美味しくていくらでも食べられました。残り物利用レシピの優等生。

ホントに美味しい!!冷蔵庫に甘酢生姜が余っていませんか?
甘酢生姜の漬け汁におからと野菜を加えるだけの簡単なサラダです。

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甘酢生姜が漬け汁もたっぷりで冷蔵庫に残っていました。
捨ててしまうのがもったいない気がして、おからと野菜を入れて作りました。
あっという間にできて、美味しくていくらでも食べられました。残り物利用レシピの優等生。

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ほのぼの・・・
ほのぼの・・・ @cook_40076134

ホントに美味しい!!冷蔵庫に甘酢生姜が余っていませんか?
甘酢生姜の漬け汁におからと野菜を加えるだけの簡単なサラダです。

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甘酢生姜が漬け汁もたっぷりで冷蔵庫に残っていました。
捨ててしまうのがもったいない気がして、おからと野菜を入れて作りました。
あっという間にできて、美味しくていくらでも食べられました。残り物利用レシピの優等生。

ホントに美味しい!!冷蔵庫に甘酢生姜が余っていませんか?
甘酢生姜の漬け汁におからと野菜を加えるだけの簡単なサラダです。

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材料

4人分くらい
  1. おから 約100g
  2. 甘酢生姜 ほんの少しと漬け汁50mlくらい
  3. きゅうり 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. いりごま(なくても大丈夫) ほんのちょっと
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作り方

  1. 1

    きゅうりは軽く塩をふり、水分をきる。
    玉ねぎは水にさらして、水気を切っておく。
    甘酢生姜は好みの大きさにカットしておく。

  2. 2

    1の野菜と、おから、甘酢生姜を和える。
    ごまを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

分量は全て目分量です。

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ほのぼの・・・
ほのぼの・・・ @cook_40076134
2024/08/01 21:50に公開
お菓子作りの好きな主婦です。ご飯を作っても、離れて暮らしてる家族には食べてもらえないのがなんだか淋しくて。。一人暮らしの食卓でも、我が家の味を再現できるように、作った料理の写真とレシピを覚書しています。
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