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米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ
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米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ぐるぐる混ぜたらあとは焼くだけ!小麦粉を控えている方におススメ!(^^)!

このレシピの生い立ち
カルダモンとキャラウェイのスパイス入りの焼き菓子が大好き!今回はレーズンとバニラエッセンスも入れました♪

ぐるぐる混ぜたらあとは焼くだけ!小麦粉を控えている方におススメ!(^^)!

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カルダモンとキャラウェイのスパイス入りの焼き菓子が大好き!今回はレーズンとバニラエッセンスも入れました♪

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米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ぐるぐる混ぜたらあとは焼くだけ!小麦粉を控えている方におススメ!(^^)!

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カルダモンとキャラウェイのスパイス入りの焼き菓子が大好き!今回はレーズンとバニラエッセンスも入れました♪

ぐるぐる混ぜたらあとは焼くだけ!小麦粉を控えている方におススメ!(^^)!

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材料

  1. 米粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 70g
  4. 卵 2個
  5. 米油 70g
  6. アーモンドプードル 30g
  7. レーズン 70g
  8. バニラエッセンス 2振り
  9. カルダモン 2振り
  10. キャラウェイ 2振り
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作り方

  1. 1

    作る前の準備*オーブン180度予熱開始*型にオーブンシートを敷く

    • 米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    米粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーをしっかり混ぜます

    • 米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    米油を加え混ぜます

    • 米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    砂糖・卵を加え混ぜます

    • 米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    レーズン・バニラエッセンス・カルダモン・キャラウェイを加え混ぜます

    • 米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    生地を型に流し入れ、トントンと落として生地の気泡を抜きます

    • 米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    180°オーブン50分セットし焼きますが、残り半分時間くらいでトップが焼き上がるのでアルミホイルを被せ、再び焼きます

    • 米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    焼けたら型から外し、網の上でクールダウンして下さい。

    • 米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    粗熱が取れたらラップで包んでしっかり冷ましてから切り分けます

    • 米粉で簡単 レーズンパウンドケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

行程②での、粉系を混ぜるときに砂糖を入れても作れます!(^^)!

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2024/08/01 21:52に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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