エコな麺の茹で方です。
このレシピの生い立ちエコ調理
【そう麺】フライパンに水を入れて沸騰したら麺を入れてほぐしながら2分。
【パスタ】パットなどに水を入れて2時間水に浸ける。熱湯で1分茹でると完成。麺と一緒に野菜も茹でると省エネです。
大きめのフライパンを使う事。フライパンは底が広いので熱効率が上がり噴きこぼれるのも防げる。
コピーしました!
その他のレシピ