簡単☆麻婆茄子
辛さ控えめから辛いまで自分の好みに合わせやすいので是非お試しください☆
このレシピの生い立ち
中華をパパっと作れる物と思い作りました。
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中華をパパっと作れる物と思い作りました。
ナスを縦半分に切り横に食べやすい大きさに切る。
深めのフライパンにひき肉を入れ生姜チューブ、ニンニクチューブ、みじん切りにしたネギを入れある程度パラパラになるまで炒める
②に切ったナスを入れ、■を全て入れ煮立たせる。(辛いのが好きな方は鷹の爪も入れる)
全てに火が通ったら水溶き片栗粉を流し入れ全体に混ざる様にゆっくり混ぜたら完成☆
火加減調節が要らないので最初から最後まで中火で作れます。
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