#じゃがいも消費 トマトの洋風そぼろ
ドナルドみち @cook_40044322
洋風そぼろ、美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもが1個だけ残ってたから
トマトもあって、アスパラガスがあったし
鶏ひき肉を買ったので、メニュー変更して
作りました
#じゃがいも消費 トマトの洋風そぼろ
洋風そぼろ、美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもが1個だけ残ってたから
トマトもあって、アスパラガスがあったし
鶏ひき肉を買ったので、メニュー変更して
作りました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、4等分にし
アク抜きしラップに包み
3分加熱する
500㍗で3分 - 2
アスパラガスは、根元を切り落とす。根元3センチを切り落とす
4センチ幅にきる
トマトはヘタをとり、
8等分にする - 3
フライパンに(深め)に
ごま油を熱し、ひき肉、おろしショウガを入れて炒める - 4
加熱したじゃがいもも加え
じゃがいもに油を回したら
アスパラを加え炒める - 5
調味料と水を加え
弱火で煮る
蓋して、5.6分煮て
トマトを加えて優しくまぜながら煮たら火を止め - 6
水溶き片栗粉でとろみつけ
再度、火をつけとろみが出たら完成
コツ・ポイント
・肉じゃがじゃないしじゃがいもの煮物ざゃないから、多少じゃがいもが固くても大丈夫。
・アスパラガスが、細いのは
根元をピーラーでは剥かない
つくれぽ
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