美味！アボカドとマグロの冷たいタルタル
ののの46 @cook_40296638
玉ねぎを入れることで食感も味もレベル上がります！冷蔵庫で冷やしておくと夏にピッタリ₍ᐢ‥ᐢ₎ 3層なので飽きない！
このレシピの生い立ち
思いつき！
美味！アボカドとマグロの冷たいタルタル
玉ねぎを入れることで食感も味もレベル上がります！冷蔵庫で冷やしておくと夏にピッタリ₍ᐢ‥ᐢ₎ 3層なので飽きない！
このレシピの生い立ち
思いつき！
作り方
- 1
みりん :事前 アルコール飛ばしたい場合は耐熱容器にいれてレンジで1分。
- 2
マグロをサイコロほどに切る。ボウルに入れて、醤油とみりん、水遊びを追加。ワサビも入れて溶いて冷蔵庫に15-30分ほどおく
-
- 3
〜タルタル作り〜 卵を沸騰済みの鍋に入れて15分茹でる。
- 4
隙間時間にアボカドを大きめのサイコロに切る。玉ねぎも大きめに微塵切り！
-
- 5
卵が茹で上がったら殻をむき、ボウルにいれて手で潰す！フォークより早い 圧倒的筋肉！！
- 6
ボウルに★を入れてまぜる！
-
- 7
〜盛り付け〜 器にアボカド→タルタル→マグロの順に入れて、皿でプリンみたいにのせる！マグロは水気を軽く切ってね
-
- 8
完成 タルタルの粘度で盛り付けが完成するか決まる、、、
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