麻婆ナス♪夏野菜で簡単！熱中症予防に

麻婆ナス♪夏野菜で簡単！熱中症予防に-レシピのメイン写真

麻婆ナス♪夏野菜で簡単！熱中症予防に

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みええるもさん、つくれぽありがとう！茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気、熱中症におすすめ♪
#なす　 #マーボー茄子　 #熱中症　 #むくみ　 #黄疸　 #せき　
このレシピの生い立ち
ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症：熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

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ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症：熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みええるもさん、つくれぽありがとう！茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気、熱中症におすすめ♪
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ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症：熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

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ナス
性味：甘・涼
帰経：脾・胃・大腸
効能：清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症：熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

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材料

ナス５本
ひき肉 200g
しょうが(みじん切り) 15g
にんにく(みじん切り) 一片
長ネギ又は玉ねぎ 1/2本
豆板醤小さじ１
鶏がらスープ湯100ml＋小さじ１
甜麵醬大さじ３
酒大さじ２
片栗粉+水小さじ１＋大さじ１
ごま油(仕上げ用) 大さじ１

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作り方

1
材料をそろえる。なすは長い場合、1/2の長さに切って、縦6等分に切る
2
フライパンに生姜・にんにく・長ネギみじん切りを入れて、炒める
3
豚ひき肉を入れて、炒める
4
豚ひき肉がポロポロになるまで炒め、豆板醤を入れて炒める
5
切ったなすを入れて炒める
6
なすに火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きする
7
鶏がらスープ・甜面醬・酒を入れて、煮立ったら
8
水溶き片栗粉を入れて、とろみを付ける
9
仕上げにごま油をかけて
10
出来上がり

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

2024/08/10 05:29に公開

ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。

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麻婆茄子なすひき肉片栗粉にんにく酒玉ねぎしょうが長ネギ

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