豚皿 肉豆腐
豚皿に豆腐などを加えて食べ応えアップ
このレシピの生い立ち
吉野家風の味を求めて
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吉野家風の味を求めて
にんじんは乱切り、えのきは4等分くらい玉ねぎはスライス 豆腐は賽の目にカット
フライパンに油をひき豚肉に塩胡椒して焼く。玉ねぎ、にんじんも入れ
玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
豆腐えのきを加え、水、これうまつゆ、みりん、醤油、酒、砂糖、チューブ生姜で煮詰める。アクは気にならなければ取らなくてOK
豆腐をあればバーナーで炙り 皿にのせて完成
にんじんに火が通るくらいまで煮詰めて下さい
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