豚こまぎれ肉のあまから炒め●青椒肉絲風

豚こまぎれ肉のあまから炒め●青椒肉絲風-レシピのメイン写真

豚こまぎれ肉のあまから炒め●青椒肉絲風

BistroMiti @BistroMiti

ピーマン、ニンジンを細切りにし、豚こまぎれ肉を使った、青椒肉絲風のあまから炒めです。

このレシピの生い立ち
●青椒肉絲風のレシピ。
バリエーションは
●鶏胸肉の青椒肉絲風●野菜炒め
→レシピID : 21516877
●鶏肉とパプリカの細切り炒め★青椒肉絲風
→レシピID : 19368956

ピーマン、ニンジンを細切りにし、豚こまぎれ肉を使った、青椒肉絲風のあまから炒めです。

このレシピの生い立ち
●青椒肉絲風のレシピ。
バリエーションは
●鶏胸肉の青椒肉絲風●野菜炒め
→レシピID : 21516877
●鶏肉とパプリカの細切り炒め★青椒肉絲風
→レシピID : 19368956

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ピーマン、ニンジンを細切りにし、豚こまぎれ肉を使った、青椒肉絲風のあまから炒めです。

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●青椒肉絲風のレシピ。
バリエーションは
●鶏胸肉の青椒肉絲風●野菜炒め
→レシピID : 21516877
●鶏肉とパプリカの細切り炒め★青椒肉絲風
→レシピID : 19368956

ピーマン、ニンジンを細切りにし、豚こまぎれ肉を使った、青椒肉絲風のあまから炒めです。

このレシピの生い立ち
●青椒肉絲風のレシピ。
バリエーションは
●鶏胸肉の青椒肉絲風●野菜炒め
→レシピID : 21516877
●鶏肉とパプリカの細切り炒め★青椒肉絲風
→レシピID : 19368956

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材料

１皿分

豚肉(こま切れ) 150g
にんじん 1/2本
ピーマン２個
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
油小さじ１弱
ごま油(仕上げ用) 小さじ１弱
合わせ調味料
めんつゆ大さじ１
赤ワイン（酒）大さじ１
みりん小さじ２
醤油小さじ１
てんさい糖(砂糖) 大さじ１

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作り方

1
□ピーマン、ニンジンを細切りにする。
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
2
●肉、野菜を入れ、数分炒める。
●合わせ調味料を加え、４分ほど蒸し焼く。
●仕上用ゴマ油を加え、混ぜる。
3
●器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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2024/08/13 16:50に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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炒めものチンジャオロース豚肉にんじんピーマン酒玉ねぎ赤ワインこま切れ

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