パン粉に塩コショウをまぶし、粉チーズとパセリ、みじん切りしたニンニクを混ぜておく。

そこにタコを並べ、2で混ぜた衣を上から振りかける。

上からオリーブオイルを回しかけ、オーブンで8～9分焼く。少し焼き目がつくくらい。最後にレモン汁を回しかけて出来上がり。