食パングラタン
具だくさんで満足感があります♪
このレシピの生い立ち
ピザチーズの賞味期限が迫っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ薄切りに、ナスを斜め薄切りにして水につけておく。ほうれん草は水で洗い食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにバターかサラダ油を敷いて玉ねぎとナスを弱火から中火で炒める。しんなりしてきたらほうれん草も入れて炒める。
- 3
火を止めて薄力粉を入れよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 4
コンソメ、塩コショウを入れて、弱火から中火でとろみがつくまで煮詰める。
- 5
とろっとしたら火を止めてコーンとツナと切ったハムを入れて混ぜる。
-
- 6
トースターで焼いた食パンを9等分に切ってグラタン皿に入れる。そこに5を入れてお好みの量のチーズを乗せる。
-
- 7
250度のオーブンかオーブントースターで焼きめがつくまで10分くらい焼いたら完成。
コツ・ポイント
薄力粉やコンソメキューブをしっかり混ぜてください。塩味が少々強めなのでチーズや塩を控えめに入れる等工夫してください。
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