砂抜き済みの冷凍あさりあればすぐできます
このレシピの生い立ちたまに食べたくなるやつ
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかけ香りが出るまで炒める。
アサリを入れ1分程度炒め、酒と鷹の爪を入れ蓋をして2分程度蒸す。
アサリの口が開いたら醤油、バターを入れ馴染ませる。
ネギ、黒胡椒でトッピングして完成です
基本、中火でオッケーです。
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