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あの牛丼★
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あの牛丼★-レシピのメイン写真

あの牛丼★

Mamanoaji☆
Mamanoaji☆ @cook_40330614

たまに食べたくなる、あの味。
一つのお鍋で煮るだけなので、とっても簡単です。

自分のための覚書です。

たまに食べたくなる、あの味。
一つのお鍋で煮るだけなので、とっても簡単です。

自分のための覚書です。

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Mamanoaji☆
Mamanoaji☆ @cook_40330614

たまに食べたくなる、あの味。
一つのお鍋で煮るだけなので、とっても簡単です。

自分のための覚書です。

たまに食べたくなる、あの味。
一つのお鍋で煮るだけなので、とっても簡単です。

自分のための覚書です。

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材料

3人分
  • 牛肉薄切り 300g
  • 玉ねぎ 半玉
  • ★水 180g
  • ★醤油 35g
  • ★日本酒 35g
  • ★みりん 35g
  • ★砂糖 3g
  • ★生姜のすりおろし 3g
  • ★粉末だしの素 5g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを適度な大きさに切る。

    • あの牛丼★作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を計りながら鍋に入れる。

    • あの牛丼★作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを入れて中火にかける。

    • あの牛丼★作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら牛肉を入れて、ほぐしながら混ぜる。

    • あの牛丼★作り方4写真
  5. 5

    再度沸騰したら火を弱め、10分ほど蓋をしないで煮たら完成!

    • あの牛丼★作り方5写真

コツ・ポイント

すぐにでも食べれますが、出来れば3時間から半日置いておいた方が肉に味が染みて美味しくなります。

あれば紅生姜を添えてください♪

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Mamanoaji☆
Mamanoaji☆ @cook_40330614
2024/08/20 08:05に公開
食べることが好きです。息子が美味しそうに食べてる様子を見るのがなにより大好きです♡3人家族なので3人前のレシピが多い。少しでも簡単に、大さじ小さじを使わないで、なるべく量りながら作れるようにしています。自分のための覚え書き用と、友達にシェアするようにククパ利用です(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

牛丼 牛スライス 日本酒 玉ねぎ しょうが

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