モロヘイヤのからし和え

Name: モロヘイヤのからし和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロヘイヤ ひと束; からし 小さじ1; 塩 小さじ半分; かつおだしの素 小さじ1; かつお節 好きなだけ

まーちゃん @cook_40296489

モロヘイヤを茹でてからしで和えただけの簡単なメニューです。

このレシピの生い立ち
モロヘイヤをいただいたので、からし和えにしてみました。調味料は塩をメインにして、かつお節をたっぷり加えて作ってみました。
ネバネバが美味しくて、一度にたくさんいただけました。

モロヘイヤを茹でてからしで和えただけの簡単なメニューです。

モロヘイヤのからし和え

まーちゃん @cook_40296489

モロヘイヤを茹でてからしで和えただけの簡単なメニューです。

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材料

モロヘイヤひと束
からし小さじ1
塩小さじ半分
かつおだしの素小さじ1
かつお節好きなだけ

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作り方

1

モロヘイヤは、洗って、太い茎が柔らかくなるまで茹でる。
2

冷水にとって水気を絞り、ひとくち大に切る。
3

ボールにからし、塩、かつおだしの素、かつお節を加え、そこに茹でたモロヘイヤを入れて手で混ぜる。
4

皿に盛ってできあがり！

コツ・ポイント

モロヘイヤは、茎が硬いので、それが柔らかくなれば粘りがあってとても美味しいです。

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つくれぽ

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まーちゃん @cook_40296489

2024/08/17 06:28に公開

簡単に時短でできるものや、お子様も美味しく食べられるようなものを多く載せています！専業主婦歴40年の、まーちゃんです❁⃘*.ﾟ家族からの『美味しいー！』が活力になっています！ドレッシングを手作りしたり、レシピを自己流にアレンジしてみたりと、毎日楽しんで料理をしています♪少しでも皆さまの参考になれば嬉しいです♡

このレシピのキーワード

かつお節モロヘイヤ

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