おにぎりに合う！ふんわり卵はるさめスープ

Name: おにぎりに合う！ふんわり卵はるさめスープ
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 1束; 水 750ml; 鶏ガラスープの素 小5; 玉葱 半量; 小ネギ 2本分; 卵 2個; ブラックペッパー 少量; ☆オイスターソース 小1; ☆醤油 小1; ☆みりん 小1; ☆ごま油 少々

なっちゃんmama7 @cook_40427555

ふんわり卵に春雨入り、本格中華スープ！軽食にも！手軽に簡単！！

このレシピの生い立ち
¥159で売ってる春雨スープカップ安くて¥105で買っていたけど、「この味、作れないかな」と思いつきで調味料を加えたところ意外にもグッドすぎたので、投稿してみました！春雨スープは前から作ってみたかったので、失敗せず完成できて◎

ふんわり卵に春雨入り、本格中華スープ！軽食にも！手軽に簡単！！

おにぎりに合う！ふんわり卵はるさめスープ

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ふんわり卵に春雨入り、本格中華スープ！軽食にも！手軽に簡単！！

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材料

5人分

春雨 1束
水 750ml
鶏ガラスープの素小5
玉葱半量
小ネギ 2本分
卵 2個
ブラックペッパー少量
☆オイスターソース小1
☆醤油小1
☆みりん小1
☆ごま油少々

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作り方

1
春雨は沸騰したお湯に3分入れて戻して置きます。
2
水750mlに鶏ガラスープの素を小5杯入れ、玉葱と小ネギをみじん切りにして入れます。ブラックペッパーも忘れずに！
3
玉葱に火が通ったら☆を加え、卵2個を溶き加え茹でた春雨を追加に加えて完成！！

コツ・ポイント

春雨はしっかり茹でて下さい！
お水で冷やさなくてOKです！

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つくれぽ

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なっちゃんmama7 @cook_40427555

2024/08/17 12:22に公開

なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！

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