バターを常温にする。
すべての材料を計量する。

バターをゴムベラでクリーム状にしたら粉糖を全量入れて混ぜる。

バニラオイルを入れてゴムベラで軽く混ぜる。

粉を入れてゴムベラで切るように混ぜる。

粉っけがなくなったらひとまとめにして冷蔵庫で1時間以上休ませる。

冷蔵庫から取り出し細長く均一に伸ばす。
冷凍庫に一晩いれておくのがオススメです。

1cmほどの厚さにナイフで切ってシートを引いた天板に並べる。
けっこう膨らむので間を空けてください。

170℃の15分ですがオーブンによって焼き加減が変わってくるので調整をお願いします。