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ゴーヤーナスグリーンカレー
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ゴーヤーナスグリーンカレー

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

ゴーヤをカレーに苦味とグリーンカレーのコラボ

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材料

2人分
  • 鶏肉 300g
  • 油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • ゴーヤ 1本
  • ナス 3本
  • エリンギ 1パック
  • ニンニクチューブ 1cm
  • 水 300cc
  • 牛乳 70cc
  • S&B CRAFT STYLE グリーンカレー(グリーンカレーペースト) 1袋
  • S&B CRAFT STYLE グリーンカレー(スパイス 1袋
  • S&B CRAFT STYLE グリーンカレー(ココナッツミルクパウダー 1袋
  • S&B CRAFT STYLE グリーンカレー(辛味パウダー 1袋
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタ種を取り半分に切りスライス、ナスはヘタを取り半月切り、エリンギも乱切り
    鶏肉は一口サイズにカット

  2. 2

    フライパンに油を引き塩胡椒して鶏肉を焼いて、ナス、ゴーヤ、エリンギを入れニンニクチューブを入れ炒める

  3. 3

    S&B CRAFT STYLE グリーンカレーのグリーンカレーペースト、水、牛乳、スパイスを入れ煮込む

  4. 4

    ココナッツミルクパウダー、辛味パウダー、醤油で調味して完成

コツ・ポイント

スパイスキットに牛乳とゴーヤ、醤油を入れて味変

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2024/08/18 10:49に公開
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カレー なす 鶏肉 ゴーヤ エリンギ スパイス 牛乳

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