作り方
- 1
梅はたたく、なすは乱切りにする
- 2
なすは耐熱ボウルに入れてラップをかけて600w4分加熱
- 3
粗熱が取れたら水気を軽く絞り、梅・しょうゆ・ごまと和えて完成
コツ・ポイント
・梅の酸味でさっぱり!食欲のない時でも食べやすい
・レンジ調理で火を使わずに簡単◎
・作り置きにも便利!
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