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具だくさんキーマカレー
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具だくさんキーマカレー-レシピのメイン写真

具だくさんキーマカレー

nalu_miii
nalu_miii @cook_40243654

バーモンドカレーの粉で作るキーマカレー。こってりしてもったりした美味しいキーマカレーが完成します

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定番のキーマカレーを求めて、、

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nalu_miii
nalu_miii @cook_40243654

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ナス 2本
  • しめじ 1袋
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚ひき肉 250g
  • にんにくチューブ 2cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • カレー粉 好みの量
  • 塩 少々
  • ケチャップ 大さじ2
  • 水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、ナスは角切り。しめじ、玉ねぎは粗みじん切りにする

  2. 2

    フライパンに油を入れてズッキーニとナスとしめじを焦げ目が着くまで炒める

  3. 3

    焦げ目が付いたら玉ねぎとにんにくチューブ、生姜チューブを2cm入れてさらに炒める

  4. 4

    全体的にしなしなになったらカレー粉を好みの味の量を入れて炒める

  5. 5

    豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒め合わせる

  6. 6

    塩少々、ケチャップ大さじ2、水大さじ4を加え、煮立てたら完成

コツ・ポイント

たくさんの具を使わない場合は玉ねぎを2個使うのがおすすめ。ズッキーニの代わりににんじんやパプリカなどを入れても美味しいです

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nalu_miii
nalu_miii @cook_40243654
2024/08/18 15:18に公開

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