出汁パック2袋を鍋に入れ、水から弱火で火にかける

空気の泡がプツプツしてきたら出汁パックを取り出し、塩と醤油を入れ、塩が溶けたら火を止める

冷やして冷やし出汁茶漬けにしても良い。

出汁パックがなければ顆粒だし小さじ1で代用する。