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かいゆかマンタマン
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材料

  • エビ 15尾
  • ●酒 大さじ2
  • ●しょうがチューブ 小さじ1
  • 長ネギ 1/2本
  • □すりおろしにんにく 小さじ2
  • □しょうがチューブ 小さじ1
  • □豆板醤 小さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    エビに●をまぶして揉んでおく

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく

  3. 3

    長ネギをみじん切りにする

  4. 4

    フライパンに油を敷き、エビを炒める

  5. 5

    エビの色が変わってきたら、長ネギと□の調味料を入れて炒める

  6. 6

    馴染んだら★の調味料を入れてよく絡める

コツ・ポイント

エビに火を通しすぎると固くなるので注意

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かいゆかマンタマン
かいゆかマンタマン @cook_40484336
2025/01/16 02:40に公開
3児のママです!幼児でも美味しく食べられるメニューを中心に載せています。自分用メモですが、印刷するために公開。
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