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うまっ!な【ミニトマトソースビーンズ】
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うまっ!な【ミニトマトソースビーンズ】-レシピのメイン写真

うまっ!な【ミニトマトソースビーンズ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

パンにも、おつまみや付け合わせにもピッタリな、トマトソースビーンズです。とても美味しくて家族皆が大絶賛!な一品です。

このレシピの生い立ち
夕食の主食がパン&ピザの時に、パンやピザの耳に乗せて食べても良いな〜と思って作りました。
ミニトマトをにんにくと一緒に炒めてミニトマトソースを作り、ミックスビーンズを混ぜ込んでいます。
隠し味のカレー粉・酢・醤油でグッと美味しくなります。

パンにも、おつまみや付け合わせにもピッタリな、トマトソースビーンズです。とても美味しくて家族皆が大絶賛!な一品です。

このレシピの生い立ち
夕食の主食がパン&ピザの時に、パンやピザの耳に乗せて食べても良いな〜と思って作りました。
ミニトマトをにんにくと一緒に炒めてミニトマトソースを作り、ミックスビーンズを混ぜ込んでいます。
隠し味のカレー粉・酢・醤油でグッと美味しくなります。

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うまっ!な【ミニトマトソースビーンズ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

パンにも、おつまみや付け合わせにもピッタリな、トマトソースビーンズです。とても美味しくて家族皆が大絶賛!な一品です。

このレシピの生い立ち
夕食の主食がパン&ピザの時に、パンやピザの耳に乗せて食べても良いな〜と思って作りました。
ミニトマトをにんにくと一緒に炒めてミニトマトソースを作り、ミックスビーンズを混ぜ込んでいます。
隠し味のカレー粉・酢・醤油でグッと美味しくなります。

パンにも、おつまみや付け合わせにもピッタリな、トマトソースビーンズです。とても美味しくて家族皆が大絶賛!な一品です。

このレシピの生い立ち
夕食の主食がパン&ピザの時に、パンやピザの耳に乗せて食べても良いな〜と思って作りました。
ミニトマトをにんにくと一緒に炒めてミニトマトソースを作り、ミックスビーンズを混ぜ込んでいます。
隠し味のカレー粉・酢・醤油でグッと美味しくなります。

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材料

2〜3人分
  • ミニトマト 200g
  • ミックスビーンズ 70g
  • 玉ねぎ(細微塵) 30g
  • にんにく(微塵) 大2片
  • 青唐辛子(微塵) 1/2本
  • オリーブオイル 大匙1.5
  • 塩 小匙1/3
  • カレー粉 小匙1/3
  • 米酢・醤油 各小匙1/4
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは切り込みを入れてサッと茹でて皮を剥く(湯剥き)。

    • うまっ!な【ミニトマトソースビーンズ】作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにく・青唐辛子・玉ねぎを加えて中火に掛けて炒め、火が通ったらトマト・塩・カレー粉を加える

    • うまっ!な【ミニトマトソースビーンズ】作り方2写真
  3. 3

    たまに混ぜながらトロッとするまで5〜8分程煮詰める。

    • うまっ!な【ミニトマトソースビーンズ】作り方3写真
  4. 4

    火を止め、米酢・醤油を加えて混ぜ合わせ、ビーンズも加えて混ぜ合わせる。

    • うまっ!な【ミニトマトソースビーンズ】作り方4写真
  5. 5

    。

    • うまっ!な【ミニトマトソースビーンズ】作り方5写真

コツ・ポイント

ミニトマトは皮が硬いので、湯剥きしてから使用します。
軽く潰しながら煮ていますが、完全に丸ごとトマトが無くならない程度が美味しいです。
最後に味を見て薄ければ塩で調整します。

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2024/08/23 20:04に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ミニトマト 青とうがらし にんにく カレー粉 玉ねぎ ミックスビーンズ

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