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生姜好きの炊き込みご飯
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生姜好きの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

生姜好きの炊き込みご飯

☆クックAco☆
☆クックAco☆ @cook_40430459

冷え性改善、生姜好きの為のレシピ

このレシピの生い立ち
生姜が大好きなので、炊き込みご飯にも沢山生姜を入れてみたらクセになる美味さ♪我が家の食べ過ぎ注意の定番レシピ！！

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材料

２合分
  • お米 ２合
  • ごぼう 1/3〜お好み
  • 人参 1/3〜お好み
  • 濃口醤油 大さじ2
  • ごま油 適量(炒め用)
  • ほんだし 8g(1本)
  • しょうがチューブ 大さじ2〜
  • 合い挽き肉 100g〜
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    人参、ごぼうの皮を剥き、ささがきにし、油揚げは短冊切りにしときます。

    • 生姜好きの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンで合い挽き肉をごま油で火が通るまで炒める。

    • 生姜好きの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ②に人参とごぼうを入れ、ごま油を適量に足して火が通るまで軽く炒める。

    • 生姜好きの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯器にお米→水→③を入れ→油揚げを入れ→醤油→ほんだし→生姜を沢山入れる。

    • 生姜好きの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    パンチが足りなかったら、追い生姜してみて下さい！

    • 生姜好きの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油もポイントかな？！生姜大好きな方は、生姜沢山入れてみてね♪

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☆クックAco☆
☆クックAco☆ @cook_40430459
2024/08/20 08:22に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう にんじん 油揚げ 合い挽き 米

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