電子レンジで♪かぼちゃのクリーミーサラダ
yummysunny @yoko_an
具材はかぼちゃだけ♪ヨーグルトとマヨネーズ使いで、生クリームなどなくてもクリーミーに仕上がります。皮付きのかぼちゃが旨♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをまるまる頂き、切り分けて冷凍保管していたものを活用。
電子レンジで♪かぼちゃのクリーミーサラダ
具材はかぼちゃだけ♪ヨーグルトとマヨネーズ使いで、生クリームなどなくてもクリーミーに仕上がります。皮付きのかぼちゃが旨♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをまるまる頂き、切り分けて冷凍保管していたものを活用。
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った冷凍かぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、
電子レンジ600wで5分加熱。 -
- 2
フォークで軽く潰す。
-
- 3
熱々のうちに、コンソメと塩コショウを入れて混ぜる。
-
- 4
ヨーグルトとマヨネーズを入れて更に混ぜ混ぜ。
-
- 5
クリーミーになります。
このままラップをして冷蔵庫でひやします。 -
- 6
ナッツを包丁であらみじんにし、
イタリアンパセリは手で細かくちぎる。 -
- 7
かぼちゃサラダをお皿に盛り付け、
-
- 8
ナッツとパセリを散らして出来上がり。
-
- 9
※献立例
★ささみのソテーのビーツソース
★チェダーチーズ入りオムレツ -
- 10
※献立例
中華のメニュに？汗
★甘エビカンジャンセウ
★きゅうりと豚肉の中華炒め物
★ピータンおつまみ
★ワンタンスープ -
コツ・ポイント
皮つきがおいしいです。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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