作り方
- 1
卵を割ってかき混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。
- 2
お好みオイルを加えて混ぜる。
私は溶かしマーガリンとココナッツオイルを1:1で使いました - 3
お好みミルクを加えて混ぜる
私は豆乳を使いました - 4
オーブンを180度に予熱する
- 5
小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをまとめて振るう
- 6
5を3にふるいながら加える
- 7
ブランデーを加える
- 8
型に均等に流し込んでオーブンで20分焼く。
- 9
ブランデーと砂糖を1:1混ぜで鍋で煮詰めシロップを作る
- 10
焼き上がった8に9をうえからかける
コツ・ポイント
ワンボウルでできて簡単です
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甘さ控えめ。簡単ですぐに作れちゃいます。底がちょっとサクッとしています。少し温かいうちに食べてもしっとり美味しい。
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