作り方
- 1
バターと卵は室温に戻す
薄力粉、全粒粉は振るっておく - 2
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる
- 3
2.にきび砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
- 4
溶いた卵を3回にわけて加え、都度よく混ぜる
バニラエッセンスを入れてさらに混ぜる - 5
4.に薄力粉を加えてゴムベラで切るように混ぜ、ひと塊りにする
- 6
冷蔵庫でやすませる
- 7
一口大に丸めて中央を指で押してくぼみを作る
- 8
くぼみにお好みのジャムorキャンディーを乗せ180°に余熱したオーブンで15分焼く
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