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イカの生姜焼き
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イカの生姜焼き-レシピのメイン写真

イカの生姜焼き

天才ずんだもん(鉄オタ/バスオタ)
天才ずんだもん(鉄オタ/バスオタ) @Isuzu_Journey

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材料

3人分
  • イカまるごと 好きなだけ
  • ミミ 好きなだけ
  • 砂糖
  • ゲソ
  • 生姜
  • 醤油
  • みりん
  • 酒
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作り方

  1. 1

    イカはロールイカなどの方がやりやすい。ぼくはスルメイカ

  2. 2

    イカを開き、内蔵を取る。
    ゲソも取り、適当に切る

  3. 3

    イカを洗う

  4. 4

    擦り生姜、醤油、みりん、酒を混ぜたタレと一緒に焼く。

  5. 5

    盛ってかんせい

コツ・ポイント

弱火でじっくり

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天才ずんだもん(鉄オタ/バスオタ)
天才ずんだもん(鉄オタ/バスオタ) @Isuzu_Journey
2024/08/23 01:17に公開
料理と電車旅ばっかやってる26歳です
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このレシピのキーワード

しょうが焼き イカ 酒 げそ しょうが

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