バター50gを常温にしておく

おから260gをフライパンで炒る。
冷ましたらブンブンチョッパーで
2分ほど回して細かい粉末にする

バターをゴムベラで滑らかにして、
砂糖30gを混ぜ合わせる
ダイエット中は砂糖抜きでも良い

溶き卵を少しずつ加えて、しっかりと乳化させる

振るった薄力粉80gと、炒りおからを加えて、ひとまとまりにする

冷えたら、包丁で5mm程度にカット

天板に、クッキングシートを敷き
カットした生地を間隔開けて並べる
170℃で15分〜20分焼く

2段になってるオープンは
下の段に入れてね
今日は下の段で20分焼いたよ！

サクサクにしたいときは
裏返してさらに5分

完成