作り方
- 1
ピーマンは洗い半分に切り種を取り小麦をまんべん無く降りかけて置きます。パン粉は牛乳でふやかしときます。
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- 2
玉葱はみじん切りにして大匙1のサラダ油で炒め冷します。ボールに合挽き肉を入れ塩・胡椒して粘りがでる迄よく混ぜ合わせます。
-
- 3
2)に玉葱・パン粉・溶き卵も加えて混ぜナッメッグも加えます。
-
- 4
1)のピーマンに3)の肉を確り詰めます。フライパンに油を入れてピーマンの肉を下にしてお置きます。
-
- 5
肉の表面に焼き色がついたらひっくり返して合わせて置いた甘辛ソースタレを入れます。
-
- 6
甘辛ソースをスプーンで絡め味を染み込ませます。
-
- 7
染み混んだらお皿等に取り冷やして更に味を染み込ませす。
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- 8
お箸でひっくり返しながら絡めてもいいですよ。ピーマンに確り小麦粉してるので剥がれません。
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コツ・ポイント
汁無しにしたかったらタレを少な目にして煮詰めてもいいです。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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