Sayur Asam Betawi 👍🏻

Name: Sayur Asam Betawi 👍🏻
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayur-sayur pelengkap buat sayur asam :; Jagung, Daun melinjo, melinjo, labu, pepaya, kacang panjang, nangka; 1 bh lengkuas ukuran sedang; 3 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 6 bh cabe merah keriting; 1 sdt gula merah; 1 sdt terasi di bakar di atas kompor; 1 bh daun salam; 3 buah belimbing sayur; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Moms Andra @mami3anak

Org medan yg doyan banget sayur asem hihi

Lebih banyak

Sayur Asam Betawi 👍🏻

Moms Andra @mami3anak

Org medan yg doyan banget sayur asem hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Sayur-sayur pelengkap buat sayur asam :
Jagung, Daun melinjo, melinjo, labu, pepaya, kacang panjang, nangka
1 bhlengkuas ukuran sedang
3 bhbawang merah
2 bhbawang putih
6 bhcabe merah keriting
1 sdtgula merah
1 sdtterasi di bakar di atas kompor
1 bhdaun salam
3 buahbelimbing sayur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air kemudian masukan terlebih dahulu jagung, buah melinjo, pepaya muda, n nangka muda.
2

Masukan lengkuas.
3

Sambil merebus bahan diatas, haluskan bumbu cabe dan bawang
4

Masukan bumbu halus, daun salam, belimbing sayur, gula merah, terasi.
5

Terakhir, masukan daun"an kemudian gula dan garam, cicipi.