□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・胡椒を入れ、数分炒める。

●白ワイン、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。

●チーズ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。

●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。