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夏野菜のテリーヌ
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夏野菜のテリーヌ-レシピのメイン写真

夏野菜のテリーヌ

mametaro
mametaro @cook_40312737

涼しげな見た目で野菜もつるっと食べられるテリーヌです!

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材料

3〜4人分
  • きゅうり 1/2本
  • トマト 適量
  • キャベツ 2枚
  • 水 300ml
  • コンソメ(キューブ型) 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • 粉ゼラチン 15g
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作り方

  1. 1

    きゅうり、トマトを小さめに切る。

  2. 2

    キャベツは耐熱容器に入れて、レンジで500W1分半加熱する。

  3. 3

    水、コンソメ、塩を入れて沸騰直前まで加熱する。粉ゼラチンを加えて溶かす。

  4. 4

    型にラップを敷いて、切ったきゅうり、トマトを詰めていく。3の液を流し入れて、キャベツで蓋をする。

  5. 5

    粗熱を取り、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

  6. 6

    型から外し、食べやすい大きさに切ったらできあがり☆

コツ・ポイント

にんじんを型で抜いて茹でるか、レンジで温めて入れてもかわいくなります(*^^*)

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2024/09/10 00:39に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

テリーヌ トマト キャベツ キュウリ ゼラチン

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