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焼売風ピーマンの肉詰め
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焼売風ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

焼売風ピーマンの肉詰め

MISOC0
MISOC0 @cook_40209731

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材料

  • ピーマン 5個
  • 豚挽肉 200g
  • 玉ねぎ 半分
  • 片栗粉 大さじ1
  • 牡蠣醤油(醤油でも大丈夫です) 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 鶏ガラスープ 小さじ0.5
  • オイスターソース 小さじ1
  • コショウ 少々
  • すりおろしショウガ チューブだと2cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする。

  2. 2

    ピーマン以外の材料をよく混ぜる。

  3. 3

    ピーマンを半分に切ってヘタを取る。種は白い場合はそのままで大丈夫。茶色に色が変わっていたら食感が良くないので取る。

  4. 4

    ピーマンに肉だねをつめる。

  5. 5

    フライパンに肉だね側をしたにして並べて焼く。良い焼きめが付いたらひっくり返して蓋をして焼く。(中火で各5分ほど)

コツ・ポイント

しっかり火を通してください

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MISOC0
MISOC0 @cook_40209731
2024/09/23 05:26に公開

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