回鍋肉のような何か
プロクックパッダー @cook_40429746
ご飯と組み合わせればPFCバランスも完璧だね！
このレシピの生い立ち
友人が「レシピを見ずに回鍋肉を作ってみてよ」と言ってきたので、"プロクックパッダー"としての誇りを賭けて作りました。味は回鍋肉ではない何かになりましたが、普通に美味しいので作ってみる価値はあるかも！
回鍋肉のような何か
ご飯と組み合わせればPFCバランスも完璧だね！
このレシピの生い立ち
友人が「レシピを見ずに回鍋肉を作ってみてよ」と言ってきたので、"プロクックパッダー"としての誇りを賭けて作りました。味は回鍋肉ではない何かになりましたが、普通に美味しいので作ってみる価値はあるかも！
作り方
- 1
野菜を一口大に切る
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- 2
中華鍋（フライパンでも可）に油（ゴマ油が望ましい）をひと回し入れ、具材を全て投入する
ずっと強火 -
- 3
お肉に焼き色がついてきたら豆板醤を20cmほど入れる
- 4
よく混ぜ、全体的に赤色になったら香味ペーストを15cmほど入れる
- 5
野菜がクタクタになったら完成！
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コツ・ポイント
チューブ状の調味料を使いましょう
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炒めてタレを絡めるだけだから簡単！豆板醤をピリッときかせた豚肉とキャベツの甘みがCMじゃないけれど(笑)ご飯すすみます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24038691
