かぼちゃは固くて切れなかったので、初めに蒸す。底に水を敷き、蓋して強火で5分程。

種を取り出し、初めに挽肉を入れます。後で取り出すことを考え、ぎゅうぎゅうにせずふわっと。

その上に、野菜を。餡かけの合いそうなものなら何でも。冷蔵庫からチョイス。

かぼちゃの蓋は閉まらなくなったので隣に置き、蓋をして最初同様蒸します。7分程。

取り出して皿に乗せ、餡をかけます。
肉汁と合わさったところが美味しそう。

そのままかぼちゃを掬って合わせて食べると子どもは歓喜。
切り分けて晩のおかずにも。