簡単で子供も大好きロールキャベツ
ソースまで綺麗に食べれる子供にも人気の味付けです。スープが残ったらご飯を入れてリゾットにするのもオススメです♪
作り方
- 1
キャベツを4枚塩茹で2分
キャベツを芯の方に包丁を入れ剥がすと綺麗に1枚剥がれます! - 2
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンにお好みの油(分量外)大さじ1を入れて玉ねぎが透明になるまで中火で炒める
- 3
2が冷えたらボールに2と⚪︎を入れて混ぜる。
- 4
茹でたキャベツに3を4等分して俵形に包む。
- 5
4をベーコンで巻いてパスタでベーコンとキャベツが崩れないように2箇所さす。パスタはロールキャベツの大きさに合わせて折る
- 6
フライパンにロールキャベツ,水を入れて沸騰させる
- 7
沸騰したらコンソメを入れて蓋をして弱火から中火で10分煮込む
- 8
ケチャップを入れて5分弱火で煮る
- 9
片栗粉,水を合わせておく。
- 10
ロールキャベツを取り出してフライパンに片栗粉を回し入れてとろみがついたら火を消して盛り付ける。
- 11
盛り付けたらパセリをベーコンの上に振るっ出来上がり
コツ・ポイント
ロールキャベツの中のタネはふわふわのするため緩めです。
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