ガーリック ポテト
粒マスタード入りで以外と美味しいです
このレシピの生い立ち
友達に習ったのを自己流にアレンジ
しました。
作り方
- 1
ポテトは皮付きのまま加熱する。 玉葱は薄切り、ベーコンは1cm幅に切り、ガーリックはあらみじん切り。
ポテトは1.5cm角切りにします。 - 2
ガーリックを中火で炒め、
香りが出たら、ベーコン、
玉葱の順に加えて炒め、
さらにポテトを加えて炒め
合わせる。 - 3
塩、こしょう、マスタードで
味付けをして、仕上げに
パセリを散らす。
コツ・ポイント
ガーリックをあまり炒めすぎると苦味がでてくるので、適当に香りづくまで。
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