フライパンにもやしと舞茸をいれる
※加熱せずで問題なし

胡麻油を満遍なくかける

味噌をもやしの上にのせる
※薄味がお好みの場合、大匙1

味噌の上に好みの量の辣油をかける
※10滴くらいでほんのりピリ辛

しんなりしたら完成