作り方
- 1
お味噌汁
鍋にお水を張り、火にかけて沸騰したらだしを入れる。カットした豆腐、ネギ、わかめを入れて煮立てたら味噌をいれる。 - 2
たまごやき
卵を溶いて砂糖、しょうゆ、塩を入れて混ぜる。 - 3
温めたフライパンにサラダ油を敷いてペーパータオルで軽く拭き取る。そこに卵を薄く敷いて弱火から中火で焼く。
- 4
焼けてきたらさいばしで奥から手前に丸めていく。これを2〜3回繰り返す。
- 5
玄米ごはんに卵を割ってできあがり
コツ・ポイント
卵を2回目以降焼く時はペーパータオルを使ってサラダ油を敷き直すと綺麗に焼けます✨
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