チョッと変わったお好み焼き（関西風）
ザッツユッコ @cook_40036606
ちょっと写真が暗くてすみません。材料を全て混ぜて作る、関西風のお好み焼きです。人参や玉葱も擂って入れてあります。
このレシピの生い立ち
物心付いた時には食べてました^m^それほどよく食べてるお好み焼きです！関西風なので、材料を全て混ぜちゃいます。友達に、玉葱とか人参擂って入れたら美味しいよ！って教えてもらってから入れるようになりました。野菜の水分で粉を溶いちゃいます！^m^
チョッと変わったお好み焼き（関西風）
ちょっと写真が暗くてすみません。材料を全て混ぜて作る、関西風のお好み焼きです。人参や玉葱も擂って入れてあります。
このレシピの生い立ち
物心付いた時には食べてました^m^それほどよく食べてるお好み焼きです！関西風なので、材料を全て混ぜちゃいます。友達に、玉葱とか人参擂って入れたら美味しいよ！って教えてもらってから入れるようになりました。野菜の水分で粉を溶いちゃいます！^m^
作り方
- 1
キャベツ千切り（ジャンボピーラー使用）人参・玉葱をすりおろす。ネギは小口切り。
- 2
豚肉以外の材料を混ぜ合わせる。
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- 3
フライパンを温めて、豚肉を焼いたら、②を置いて、平らに伸ばして焼くだけ。（あまりぺちゃんこにしないようにね）
- 4
ソースを塗って、青海苔を掛けて、かつお節を掛けて出来あがり。マヨネーズを掛けても美味しいよ！
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コツ・ポイント
私は、水の代わりに牛乳を入れてます。でも、野菜の水分が出てくるので、何も入れなくても大丈夫な場合もあります。粉は、市販の物を使ってますので水でも全然大丈夫です。季節によっては、牡蠣や、イカや、生の海老などを入れても美味しいです！(^○^)ｂ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24048218
