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チョッと変わったお好み焼き(関西風)
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チョッと変わったお好み焼き(関西風)-レシピのメイン写真

チョッと変わったお好み焼き(関西風)

ザッツユッコ
ザッツユッコ @cook_40036606

ちょっと写真が暗くてすみません。材料を全て混ぜて作る、関西風のお好み焼きです。人参や玉葱も擂って入れてあります。

このレシピの生い立ち
物心付いた時には食べてました^m^それほどよく食べてるお好み焼きです!関西風なので、材料を全て混ぜちゃいます。友達に、玉葱とか人参擂って入れたら美味しいよ!って教えてもらってから入れるようになりました。野菜の水分で粉を溶いちゃいます!^m^

ちょっと写真が暗くてすみません。材料を全て混ぜて作る、関西風のお好み焼きです。人参や玉葱も擂って入れてあります。

このレシピの生い立ち
物心付いた時には食べてました^m^それほどよく食べてるお好み焼きです!関西風なので、材料を全て混ぜちゃいます。友達に、玉葱とか人参擂って入れたら美味しいよ!って教えてもらってから入れるようになりました。野菜の水分で粉を溶いちゃいます!^m^

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チョッと変わったお好み焼き(関西風)

ザッツユッコ
ザッツユッコ @cook_40036606

ちょっと写真が暗くてすみません。材料を全て混ぜて作る、関西風のお好み焼きです。人参や玉葱も擂って入れてあります。

このレシピの生い立ち
物心付いた時には食べてました^m^それほどよく食べてるお好み焼きです!関西風なので、材料を全て混ぜちゃいます。友達に、玉葱とか人参擂って入れたら美味しいよ!って教えてもらってから入れるようになりました。野菜の水分で粉を溶いちゃいます!^m^

ちょっと写真が暗くてすみません。材料を全て混ぜて作る、関西風のお好み焼きです。人参や玉葱も擂って入れてあります。

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物心付いた時には食べてました^m^それほどよく食べてるお好み焼きです!関西風なので、材料を全て混ぜちゃいます。友達に、玉葱とか人参擂って入れたら美味しいよ!って教えてもらってから入れるようになりました。野菜の水分で粉を溶いちゃいます!^m^

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材料

2~3枚分くらい
  • キャベツ 250g
  • 豚肉 100g
  • お好み焼き粉 1C
  • 卵(M) 2個
  • 干し海老 大さじ3
  • 人参 半分
  • 玉葱 半分
  • 青ネギ 3本
  • 天カス 適量
  • 牛乳(入れなくてもよい) 50cc
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作り方

  1. 1

    キャベツ千切り(ジャンボピーラー使用)人参・玉葱をすりおろす。ネギは小口切り。

  2. 2

    豚肉以外の材料を混ぜ合わせる。

    • チョッと変わったお好み焼き(関西風)作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めて、豚肉を焼いたら、②を置いて、平らに伸ばして焼くだけ。(あまりぺちゃんこにしないようにね)

  4. 4

    ソースを塗って、青海苔を掛けて、かつお節を掛けて出来あがり。マヨネーズを掛けても美味しいよ!

    • チョッと変わったお好み焼き(関西風)作り方4写真

コツ・ポイント

私は、水の代わりに牛乳を入れてます。でも、野菜の水分が出てくるので、何も入れなくても大丈夫な場合もあります。粉は、市販の物を使ってますので水でも全然大丈夫です。季節によっては、牡蠣や、イカや、生の海老などを入れても美味しいです!(^○^)b

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ザッツユッコ
ザッツユッコ @cook_40036606
2009/05/31 09:05に公開
面倒臭いことが嫌いで、手際はエエけど、かなり雑な性格。人呼んでザッツユッコ!(キッチンの名前も変更しちゃったよ!)料理も簡単に短時間で仕上げるにはどうすればええかな?っていつも考えてます!レシピ内容を変更することも有りでヨロシクです!(^-^)v
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このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 にんじん キャベツ お好み焼きの粉 牛乳 卵 玉ねぎ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24048218
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