圧力鍋で簡単、シーチキン
マグロのアラは血あいの入ったものだとものすごく安く購入できます。
人間も食べることを考えると血あいが入っていない腹骨のあたりのアラがおすすめです
ブログでは我が家のわんこのご紹介もしています
是非お越しください
https://wanko-meshi.hatenablog.com/entry/sea_chicken
圧力鍋で簡単、シーチキン
マグロのアラは血あいの入ったものだとものすごく安く購入できます。
人間も食べることを考えると血あいが入っていない腹骨のあたりのアラがおすすめです
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アプリでひらく作り方
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[手順１] 水洗い
マグロのアラを軽く水洗いします
鮮魚店であっても色々な部位と一緒に取り扱われる事も少なくありません -
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[手順２] セロリを小口切り
セロリ（又はわんちゃんが好きな香草）を2本用意し、小口ぎりにします -
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手順３] 香草とマグロのアラを鍋に入れ水をマグロが浸る位まで水を入れます
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[手順４] 出来上がり！
取り出したマグロの身を細かく手で裂くように崩します。 -
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この際に骨が残っている場合は取り出します。我が家の圧力鍋の場合、２時間圧力をかけると小骨はボロボロに砕けてしまいます。
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ただ腹骨のような太い骨は残ることがありますので、注意して取り出してください（わんちゃんの安全第一です）
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[手順５] 保存
予熱をとってから瓶などに入れて冷蔵庫で管理 -
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※ わが家のわんこ飯では、シーチキンをその他のメニューに混ぜてあげたりして食べてもらっています。
コツ・ポイント
クミンとバジルは本当に少し香りをつける程度です
出来上がったシーチキンは小瓶などに入れて冷蔵庫で保管してください
冷蔵保存で一週間程度は持ちますが、出来るだけ早く早めに召し上がってください
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