豚バラ肉をフライパンの上で適当に手で千切るかハサミで切る

豚バラ肉を炒めて脂を出す

豚バラに十分に火が通ったらネギをハサミで切って加え、しんなりするまで炒める

一度火を止める

ごはん、卵、にんにく、ほうれん草、香味ペーストを加えて全体をよく混ぜる
（豚バラから脂が出ているようならサラダ油は不要）

強火にかけて水気が飛ぶまで一気に炒める

盛り付けてお好みで黒胡椒をかけたら完成