さばの梅みそ焼き☆給食メニュー

三原市学校給食
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いつもとは違った味付けの魚を食べたいときに♪
梅のさっぱりさと、みそのコクでおいしくいただけます。

さばの梅みそ焼き☆給食メニュー

いつもとは違った味付けの魚を食べたいときに♪
梅のさっぱりさと、みそのコクでおいしくいただけます。

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材料

4人分
  1. さば 4切れ
  2. ☆みそ 7g
  3. ☆練り梅 15g
  4. ☆みりん 小さじ2
  5. ☆酒 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れてみそが溶けるように混ぜ合わせる。

  2. 2

    1の鍋を火にかけ、一煮立ちさせる。(みそを完全に溶かす)

  3. 3

    焼いたさばに2をかけて完成!

コツ・ポイント

あっという間に完成する魚料理です。ねぎなどお好みで薬味を加えるとよりおいしくいただけます。

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