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絹揚げとベーコンのコンソメ煮(レンジ)
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絹揚げとベーコンのコンソメ煮(レンジ)-レシピのメイン写真

絹揚げとベーコンのコンソメ煮(レンジ)

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

大好きでよく作っている『絹揚げとベーコンのコンソメ煮』を、今回はレンジでワンボウル調理してみました。簡単手軽に作れます。

大好きでよく作っている『絹揚げとベーコンのコンソメ煮』を、今回はレンジでワンボウル調理してみました。簡単手軽に作れます。

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絹揚げとベーコンのコンソメ煮(レンジ)

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

大好きでよく作っている『絹揚げとベーコンのコンソメ煮』を、今回はレンジでワンボウル調理してみました。簡単手軽に作れます。

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材料

4人分
  • 絹揚げ 2枚(300g)
  • 椎茸 3個
  • ベーコン 80g
    手作り美味しい【ベーコン(ペッパーハーブ
  • にんにく(薄切り) 大1片
  • ●水 200ml
  • ●コンソメ顆粒 小匙2
  • バター 3g
  • パルミジャーノ(粉チーズ) 適量
  • 粗挽き胡椒 多めに
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作り方

  1. 1

    絹揚げはキッチンペーパーで表面の油を押さえて、一口大に切る。椎茸は薄切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    直径25㎝の耐熱ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせ、絹揚げ→椎茸・ベーコン・にんにくを加えてフワッとラップをする。

    • 絹揚げとベーコンのコンソメ煮(レンジ)作り方2写真
  3. 3

    レンジ(600w)で8分加熱する。

  4. 4

    ラップを外してバターを加え、平らにして暫く味を馴染ませる。

    • 絹揚げとベーコンのコンソメ煮(レンジ)作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、パルミジャーノ・粗挽き胡椒を振る。

    • 絹揚げとベーコンのコンソメ煮(レンジ)作り方5写真

コツ・ポイント

ラップはフワッと余裕を持って掛け、周りはしっかりと溜めます
パルミジャーノ・粗挽き胡椒でグッと美味しくなります
スープ自体もとても美味しいです。

リンクされたレシピ

手作り美味しい【ベーコン(ペッパーハーブ

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mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon
2024/09/22 20:55に公開
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 しいたけ ベーコン にんにく バター 絹揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24078558
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