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豆腐の卵焼き
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豆腐の卵焼き-レシピのメイン写真

豆腐の卵焼き

ぬんこちゃん
ぬんこちゃん @cook_41200009

ヘルシーな卵焼きが作りたくて

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材料

1本
  1. 卵 2個
  2. 豆腐 150g
  3. 醤油 小さじ1
  4. 白だし 小さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐をいれ、なめらかになるまで混ぜる

    • 豆腐の卵焼き作り方1写真
  2. 2

    他の材料全て入れて混ぜる

    • 豆腐の卵焼き作り方2写真
    • 豆腐の卵焼き作り方2写真
  3. 3

    適当な大きさの耐熱容器に大きめのラップをしき、②を入れる

    • 豆腐の卵焼き作り方3写真
  4. 4

    まわりのラップをふんわり閉じる

    • 豆腐の卵焼き作り方4写真
  5. 5

    このまま電子レンジ600w4分間。
    そのままの状態で2〜3分置く。

    • 豆腐の卵焼き作り方5写真
  6. 6

    お皿に取り出して出来上がり

    • 豆腐の卵焼き作り方6写真
    • 豆腐の卵焼き作り方6写真

コツ・ポイント

適当な大きさの容器さえあればどうやっても失敗しません(笑)豆腐を潰すのは泡立て器よりもじゃがいもとかを潰すマッシャーを使うほうが簡単に潰れました。

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ぬんこちゃん
ぬんこちゃん @cook_41200009
2024/10/05 10:15に公開

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