ヘルシーな卵焼きが作りたくて
ボールに豆腐をいれ、なめらかになるまで混ぜる
他の材料全て入れて混ぜる
適当な大きさの耐熱容器に大きめのラップをしき、②を入れる
まわりのラップをふんわり閉じる
このまま電子レンジ600w4分間。そのままの状態で2〜3分置く。
お皿に取り出して出来上がり
適当な大きさの容器さえあればどうやっても失敗しません(笑)豆腐を潰すのは泡立て器よりもじゃがいもとかを潰すマッシャーを使うほうが簡単に潰れました。
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