
余った焼き肉で作るビーフガーリックピラフ
焼き肉で肉が余った翌日はガーリックピラフにすれば優勝。
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焼き肉で肉が余った翌日はガーリックピラフにすれば優勝。
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にんにくはスライスorみじん切り、タマネギはみじん切り、肉は10〜15mm角に切っておく
バターをフライパンに入れ弱火で溶かしガーリックを炒める
ある程度にんにくに火が通ったらタマネギ、ミックスベジタブル、肉を加えて中火にしてさらに炒める
肉、タマネギに火が通ったらご飯を加え、塩コショウをして炒め、材料が混ざったらしょうゆを回し入れてさっと炒める
皿に盛り付けて乾燥パセリを振って完成!
分量はだいたいでもうまくいきます。にんにくは香りを楽しみたいならみじん切りに、食感を楽しみたいならスライスがいいでしょう。
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